La chronique nutrition de Boris Hansel par Le Point - Dailymotion

Le Point

Le café est-il bon ou mauvais pour la santé ? Peut-on maigrir avec des médicaments ? Le régime végétarien, c'est bien ou pas bien ? Chaque semaine, retrouvez la chronique nutrition du Pr Boris Hansel, endocrinologue et spécialiste en nutrition de l'hôpital Bichat CHU.

Transcript

00:00Arrêter de fumer, c'est une des meilleures décisions pour la santé.

00:03Mais il existe une peur tout à fait compréhensible de prendre du poids.

00:07Alors si vous ou l'un de vos proches êtes concernés par ce sujet,

00:10j'ai trois informations essentielles à vous donner qui peuvent tout changer votre vision de la situation.

00:16L'impact du tabagisme et du sevrage tabagique sur le poids, c'est une réalité.

00:20Certains fumeurs, lors du sevrage, parlent d'une sensation de faim accrue,

00:24d'autres ressentent un besoin intense de grignoter, avec à la clé une prise de poids.

00:29Et ce n'est pas qu'une impression.

00:30Plusieurs études montrent qu'en moyenne, les ex-fumeurs prennent entre 4 et 5 kilos dans les mois qui suivent l'arrêt.

00:37Alors pourquoi ces kilos apparaissent-ils ?

00:38En premier lieu parce que la nicotine agit comme un coupe-faim naturel et qu'elle augmente le métabolisme.

00:44Une cigarette fumée entraîne une dépense énergétique sans effort d'environ 13 calories.

00:50Alors quand on arrête de fumer, le métabolisme va diminuer, c'est-à-dire la dépense de calories au repos diminue.

00:55Et ça d'autant plus qu'on fumait beaucoup.

00:58Ça explique une partie du gain de poids.

01:00Ensuite, il y a des changements dans les habitudes alimentaires et une compensation par la nourriture qui peuvent jouer un rôle.

01:06Parce que fumer occupe les mains et l'esprit.

01:08Et certains vont remplacer la cigarette par le grignotage pour combler ce manque.

01:13Alors on comprend la crainte du sevrage.

01:15Mais il y a un fait dont peu de monde parle.

01:18Ça c'est la première information essentielle à vous donner.

01:20Le tabagisme favorise l'accumulation de graisse dans le ventre.

01:24En clair, fumer sur le long terme, ça fait augmenter le tour de taille.

01:28Ça est suspecté depuis plusieurs décennies.

01:30Mais c'est maintenant pratiquement confirmé à la suite de résultats d'une étude majeure basée sur la génétique.

01:36Alors arrêter de fumer, ça ne va pas faire perdre du ventre.

01:39Mais continuer de nombreuses années, ça peut en faire prendre.

01:42Voilà donc une bonne raison pour se sevrer dès que possible.

01:45La seconde information importante pour les personnes qui craignent la prise de poids lors du sevrage,

01:51c'est que ce n'est pas une fatalité.

01:52À condition bien sûr d'organiser son sevrage, d'optimiser son hygiène de vie et de mettre en place des solutions anti-stress.

01:59On peut atténuer, voire empêcher, toute prise de poids.

02:03Certains vont même maigrir lors du sevrage grâce à l'amélioration du goût et de l'odorat.

02:07Parce que le fait de mieux percevoir la saveur, le goût des aliments lors du sevrage,

02:12parce qu'il y a une réparation des papilles détériorées par le tabac,

02:14c'est d'un mieux en profiter et finalement à manger moins.

02:17Une troisième information prometteuse,

02:19les médicaments anti-obésité dont on parle tant,

02:22en particulier le Vegovy qui est maintenant sur le marché français,

02:25semblent efficaces pour aider au sevrage tabagique.

02:28Avec donc à la fois une aide pour arrêter de fumer et ne pas prendre de poids.

02:32Alors en pratique, arrêter de fumer dès que possible,

02:34ça vous apportera un bénéfice non seulement pour votre santé pulmonaire et cardiovasculaire,

02:39mais c'est également un très bon choix pour limiter sur le long terme l'augmentation du tour de taille.

Arrêter de fumer sans prendre de poids, c'est possible ! Boris Hansel répond

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La chronique nutrition de Boris Hansel

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